2023年8月3日読了時間: 5分

◎脂肪肝・慢性肝炎のはなし

◆脂肪肝の要因:

　脂肪肝は、肝臓に脂肪が異常に蓄積する状態を指します。主な要因は以下の通りです。

肥満または過体重: 過度な肥満は体重が肝臓に脂肪を蓄積させる要因となります。
不健康な食生活: 高脂肪・高糖質の食事や過剰なカロリー摂取が脂肪肝を引き起こす可能性があります。
糖尿病: インスリンの効果が低下する糖尿病は、脂肪肝のリスクを増加させます。
高脂血症: 血液中の脂質異常が脂肪肝の原因となることがあります。
アルコール摂取: 過度のアルコール摂取が肝臓に脂肪を蓄積させ、アルコール性脂肪肝を引き起こすことがあります。

◆慢性肝炎の要因:

　慢性肝炎は、長期間にわたり肝臓が炎症を起こす状態を指します。

　主な要因は以下の通りです。

ウイルス感染: B型肝炎ウイルス（HBV）やC型肝炎ウイルス（HCV）などのウイルス感染が慢性肝炎の主な原因とされています。
アルコール摂取: 長期にわたる過度のアルコール摂取が肝臓の炎症を引き起こし、慢性肝炎を促進することがあります。
自己免疫疾患: 免疫系が誤って肝臓を攻撃する自己免疫疾患が慢性肝炎を引き起こす可能性があります。
薬物や毒物の摂取: 特定の薬物や有害な物質の長期摂取が肝臓に損傷を与え、炎症を引き起こすことがあります。
代謝性疾患: 脂質異常症や糖尿病などの代謝性疾患が慢性肝炎を促進することがあります。

　脂肪肝や慢性肝炎は、早期に対処しないと進行し、重篤な合併症を引き起こす可能性があるた　

　め、健康的な生活習慣の確立や医師の指導を受けることが重要です。

◆肝臓の働きの低下を防ぐ食材や栄養素は？

　肝臓の健康を維持し、働きの低下を防ぐためには、バランスの取れた食事と特定の栄養素が　　

　重要です。以下に示す食材や栄養素が肝臓の健康をサポートします。

脂質や糖質の摂取量のバランスをとる: 過度な脂質や糖質の摂取は肝臓に負担をかける可能性があります。バランスの取れた食事を心掛け、適切な量の健康的な脂質（オメガ-3脂肪酸を含む魚、ナッツ、種実類など）と繊維豊富な糖質（野菜、果物、全粒穀物）を摂ることが重要です。
鶏肉: 鶏肉は低脂肪でたんぱく質が豊富です。たんぱく質は肝臓の修復や機能維持に重要な役割を果たします。
マグロ: マグロにはオメガ-3脂肪酸が豊富に含まれており、炎症を抑制する効果があります。また、肝臓の健康に良いとされるビタミンDも含まれています。
イカ・タコ: これらの魚介類にはタウリンというアミノ酸が豊富に含まれています。タウリンは肝臓脂肪の代謝をサポートし、肝臓機能を維持するのに役立ちます。
卵: 卵に含まれるコリンは肝臓の健康に重要な栄養素です。コリンは脂肪代謝をサポートし、肝臓脂肪蓄積を防ぐ助けとなります。
レモン・キウイ: レモンやキウイに含まれるビタミンCは抗酸化作用があり、肝臓細胞を酸化ストレスから守る役割を果たします。
シジミ: シジミに含まれるビタミンB12は、肝臓の健康に寄与する重要なビタミンです。
玄米: 玄米は食物繊維が豊富で、血糖値の急激な上昇を抑える効果があります。安定した血糖値は肝臓への負担を軽減します。

　これらの食材をバランスよく組み合わせた食事を心掛けることで、肝臓の健康をサポートし、働　

　きの低下を防ぐことができます。ただし、個々の健康状態やアレルギーなどを考慮して、専門家

　の指導を受けることも重要です。

◆肝臓の働きの低下とトレーニングによるその改善効果は？

　肝臓の働きの低下は健康に重大な影響を及ぼす可能性がありますが、適切なトレーニングを

　行うことでその改善効果を期待できる場合があります。以下に、肝臓の働きの低下とトレーニン

　グの関係について説明します。

　肝臓の働きの低下の影響: 肝臓は体内の代謝や解毒、栄養素の貯蔵、ホルモンの調節など多

　岐にわたる重要な機能を担っています。肝臓の機能が低下すると、体内の代謝や解毒が円滑

　に行われなくなり、健康リスクが増加する可能性があります。肝臓の状態が悪化すると脂肪肝

　や慢性肝炎などの疾患が進行する恐れがあります。

　トレーニングの効果: 適切なトレーニングを行うことで、肝臓の機能や健康を改善する効果が

　期待されます。

脂肪代謝の改善: 有酸素運動や筋力トレーニングなどのトレーニングを行うことで、脂肪代謝が促進されます。これにより、肝臓に蓄積された脂肪が減少し、脂肪肝の進行を抑える効果が期待されます。
炎症の軽減: 適度な運動は炎症を軽減する働きがあります。肝臓の炎症が軽減されることで、肝炎の進行を防ぐ効果があります。
血流の改善: トレーニングによって血流が改善されると、酸素や栄養素が効率的に体内に運ばれるため、肝臓の機能の向上に寄与します。
インスリンの感受性の向上: 運動によってインスリンの感受性が向上するため、血糖値のコントロールが良くなり、糖尿病などのリスクが軽減されます。これによって肝臓への負担も軽減されます。
ストレス軽減: 運動はストレスを軽減する効果があります。過度のストレスは肝臓の健康に悪影響を及ぼす可能性があるため、適切な運動によるストレス軽減は肝臓にとっても有益です。